（イタリア産）MANDRANOVA（マンドラノーヴァ）エクストラバージン・オリーブオイル 500ml [FMC-san-038]

無農薬栽培,手摘収穫,ノンフィルターの極上オイル！

・無濾過、贅沢にも上澄みの部分だけをボトリング
・世界のコンテストで、数多くの最高位受賞！
・高ポリフェノール含有量、スパイシー、鮮やかな深緑色

マンドラノーバは、シチリア島の南沿岸部、パルマ・ディ・モンテキァーロでオリーブとアーモンドを造る家族経営の農家です。
混じりけの無い、純粋なオイルを生産するために、自社のフラントイオ（オリーブを絞る工場）では、他のメーカーのオリーブを一切絞らないという徹底ぶりです。

「身体に良いエクストラヴァージンオリーブオイルを作ること」を目標に掲げ、無農薬栽培と革新的な技術を投入しています。
製造の段階で水を一切加えないことにより、酸化しにくい、オリーブ本来の味わいと香りが全面に感じられる仕上がりになっています。

青トマトのような青々しくよりフルーティーでパンチのある風味は、野菜（トマト、アーティチョーク等）と相性が抜群です。スパイスとしてのご利用も。強いフルーティーを好む人に。パン全てにもOK です。

＜ 受賞歴 ＞
・2021年 JOOP 単一品種部門 最高賞
・2020年 JOOP 単一品種部門 金賞
・2019年「Iternational OliveOil Contest」金賞
・2019年 JOOP 単一品種部門 銀賞
・2018年 JOOP 単一品種部門 銀賞
・2016年〜2018 年NYIOOC （NewYork Iternational OliveOil Competition）金賞
・2004年 SOL（濃いフルーティ部門）金賞
他、ヴィニディイタリー（イタリア国内世界最高のオリーブオイルを決めるコンテスト）金賞