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スペイン産オリーブオイル [新着商品]

スペインは、世界最大のオリーブオイル生産国です。
栽培面積のおよそ60%が南部のアンダルシアに分布しています。
そして、オリーブオイルの国内総生産量の80%をこのアンダルシア地方で生産しています。

スペインで栽培されるオリーブの品種は100を超えますが、主要品種は24種ほどとなります。
最も多いのがピクアル種で、次にコルニカブラ種、オヒブランカ種と続きます。この3つで約70%を占めます。
他に代表的なのは、アルベキーナ種、ピークド種などがあります。
　　
　　
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